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Receta de flan de huevo campesino

    • Tiempo de preparación
    • Minutes
    • Tiempo de cocción
    • Minutos
    • Ración
    • 6

Esta receta de flan de huevo campesino es un postre delicioso que a los niños les encanta.

Calentar el horno a máxima temperatura.

Echar una cucharada sopera de azúcar en una cacerola y dejar que se derrita sin dejar de remover. Cuando el azúcar se haya caramelizado poner en la base del molde que se vaya a usar.

Triturar con la ayuda de una batidora todos los ingredientes y verter en el molde.

Colocar el molde dentro de otro con agua (baño maría) y meter todo en el horno a máxima temperatura unos 20 minutos. También se puede hacer en el microondas.

Para saber si está cocido pinchar con un palo, si sale limpio, es que está hecho.

Dejar enfriar y desmoldar.

Puedes adornarlo al gusto.

Puntuación

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Ingredientes

  • 6 huevos
  • 1 taza de desayuno de leche entera
  • 1 taza de de desayuno de azúcar

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Acerca del Chef

Carla de Fontcuberta