Receta de canelones y espinacasReceta de canelones y espinacasReceta de canelones y espinacasReceta de canelones y espinacas

Receta de canelones de espinacas

    • Tiempo de preparación
    • Minutes
    • Tiempo de cocción
    • Minutos
    • Ración
    • 6

Esta receta de canelones de espinacas es espectacular, sin más.

Hacer la pasta de canelones como indique el paquete y reservar.

Para hacer la salsa bechamel seguid los pasos de la receta.

Picar la cebolleta y dorar en aceite, añadir el cordero y dejar que se haga hasta que haya soltado todo el agua. Añadir unas cucharadas de bechamel y mezclar unos minutos más.

Para el relleno, limpiar y hervir las espinacas si son frescas. Descongelar y quitar todo el exceso de agua si son congeladas.

En una sartén dorar los piñones, añadir las pasas y las espinacas bien escurridas, mezclar bien e incorporar el cordero. Cocer unos minutos más, retirar del fuego y dejar enfriar.

Rellenar los canelones y enrollarlos. Poner salsa bechamel en la base de la fuente y cubrir con más bechamel. Espolvorear con el queso, gratinar y listo para disfrutar.

 

 

 

 

Puntuación

  • (3 evaluaciones)

Ingredientes

  • 20 placas de canelones (sin gluten para celíacos)
  • 300 gr. de carne de cordero
  • 1 cebolleta
  • 100 gr. de espinacas hervidas
  • 3 cucharas soperas de piñones
  • 4 cucharas soperas de pasas
  • Bechamel (mirar¡d en receta bechamel)
  • Aceite, sal y pimienta

Evalua esta receta

Receta de canelones y espinacas
  • 3 Personas evaluaron esta receta

  • Puntuación

    (3.3 / 5)

  • María

    Que buena pinta!!!!! Tengo ganas de probarlo!!! A ver este finde…

Comparte

Acerca del Chef