




Receta de canelones con setas
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- Tiempo de preparación
- Minutes
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- Tiempo de cocción
- Minutos
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- Ración
- 4
- Nivel de dificultad Fácil
Esta receta de canelones con setas es un plato festivo y fácil.
Lavar las setas y ponerlas a fuego medio hasta que hayan perdido casi todo el líquido, añadir el caldo y vino y dejar que haga chup chup hasta que esté casi evaporado, añadir el queso a láminas con la piel y dejar que se mezclen los sabores a fuego bajo.
Por otro lado hacer la bechamel, añadiéndole un buen chorro de aceite de trufa y un poco más de queso. Dejar que se mezclen bien los ingredientes y reservar.
Hacer la pasta de canelón como indique el paquete y enrollar con el relleno. En la fuente escogida, poner una base de bechamel y los canelones encima, cubrir con el resto de bechamel y si ha sobrado relleno, pornerlo encima.
Hornear 20 minutos o hasta que esté dorado y listo para comer.
Puntuación
- (1 evaluaciones)
Ingredientes
- 400 gr. de setas frescas
- 220 gr. de queso brie cortado a rodajas con la piel
- Placas para canelón (sin gluten para celíacos)
- Bechamel (ver receta)
- 4 cucharas soperas de aceite de trufa
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo
- Sal y pimienta
- Listo en : 60 Min
- Tipo de receta : Hongos, Pasta, Quesos, Sin gluten, Tupper
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