Receta de canelones con setasReceta de canelones con setasReceta de canelones con setasReceta de canelones con setasReceta de canelones con setas

Receta de canelones con setas

    • Tiempo de preparación
    • Minutes
    • Tiempo de cocción
    • Minutos
    • Ración
    • 4

Esta receta de canelones con setas es un plato festivo y fácil.

Lavar las setas y ponerlas a fuego medio hasta que hayan perdido casi todo el líquido, añadir el caldo y vino y dejar que haga chup chup hasta que esté casi evaporado, añadir el queso a láminas con la piel y dejar que se mezclen los sabores a fuego bajo.

Por otro lado hacer la bechamel, añadiéndole un buen chorro de aceite de trufa y un poco más de queso. Dejar que se mezclen bien los ingredientes y reservar.

Hacer la pasta de canelón como indique el paquete y enrollar con el relleno. En la fuente escogida, poner una base de bechamel y los canelones encima, cubrir con el resto de bechamel y si ha sobrado relleno, pornerlo encima.

Hornear 20 minutos o hasta que esté dorado y listo para comer.

 

Puntuación

  • (1 evaluaciones)

Ingredientes

  • 400 gr. de setas frescas
  • 220 gr. de queso brie cortado a rodajas con la piel
  • Placas para canelón (sin gluten para celíacos)
  • Bechamel (ver receta)
  • 4 cucharas soperas de aceite de trufa
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de caldo
  • Sal y pimienta

Evalua esta receta

Receta de canelones con setas
  • 1 Personas evaluaron esta receta

  • Puntuación

    (5 / 5)

Comparte

Acerca del Chef