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Receta de atún empanado en pistachos

    • Tiempo de preparación
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    • Tiempo de cocción
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    • 2

Esta receta de atún empanado en pistachos es muy sencilla de hacer y sorprenderás a tus invitados por  su originalidad.

Primero pelar los pistachos y moler.

Cortar el atún a tacos y rebozar con los pistachos.

Freír vuelta y vuelta si gusta crudo o dejar mas rato.

Buen aperitivo o como acompañante de ensaladas o puré.

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Ingredientes

  • 200 gr. de atún fresco en filetes
  • 50 gr. de pistachos
  • Buen chorro d aceite de oliva
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Acerca del Chef

Carla de Fontcuberta