Receta aperitivo de salmónReceta aperitivo de salmón

Receta aperitivo de salmón

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Con esta sencilla receta aperitivo de salmón triunfarás seguro. La mezcla de sabores y texturas es deliciosa.

Pelar y cortar muy pequeñita la manzana y el cangrejo.

Picar el cacahuete. Mezclar la manzana, cangrejo, cacahuete queso y yogur.

Extender las láminas del salmón, cortar en cuadrados pequeñitos y poner un poco en el centro de cada salmón. Cerrar con un poco de cebollino cada saquito.

Guardar en la nevera bien tapado hasta ates de comer.

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Ingredientes

  • 100 gr. de lonchas de salmón ahumado
  • 1/2 manzana ácida
  • 3 barritas de cangrejo
  • 1 cuchara sopera de cacahuete picado
  • 1 yogur griego
  • 3 cucharas soperas de queso philadelphia
  • Cebollino fresco para atar los saquitos
  • Sal y pimienta

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Receta aperitivo de salmón
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Acerca del Chef

Carla de Fontcuberta