Archivo | El mercado

Recetas prácticas para verano

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Se acerca el verano y nos apetecen recetas fresca, ligeras y fáciles pero que alimenten. Con los niños en casa y con la actividad que tienen, no hay quien pare!   Los bocadillos es una solución muy cómoda y pueden ser muy sanos. Se los comen en un plis plas y a seguir corriendo. De […]

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Sin gluten

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Cada vez se diagnostican a más personas con intolerancias. Lactosa, fructosa, gluten, frutos secos y muchas más. Hace casi dos años descubrimos que mi hijo era celíaco. La noticia nos cayó como un jarrón de agua fría. La cocina se me vino abajo. Te empiezan a decir todo lo que tienes que cambiar, diferentes sartenes y […]

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Receta de patatas rellenas

Recetas frías para esta primavera

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Llega el buen tiempo y el calorcito. Queremos cenar ligero pero también diferente y nos apetece organizar cenas fresquitas y ligeras con amigos. Pero sin fastidiar la operación biquini, llevas todo el invierno cuidándote como para fastidiarla justo ahora. Os voy a dar varias ideas ligeras, buenas y con las que seguro que triunfaréis. Si […]

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Las chuches de siempre más de moda que nunca.

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Desde que tengo uso de razón recuerdo las chucherías como el fruto prohibido. Seguro, estoy convencida que exagero cuando digo que mi madre jamás nos compraba. Tengo la imagen gravada de la papelería de al lado del colegio con más chuches que papelería. Claro que no era así, pero yo sólo veía las chuches. Cuando […]

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Naranjas del árbol a tu casa

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Con el frío llegan también las naranjas. Todos conocemos los grandes beneficios de  la vitamina C en invierno, las más importantes o las que más nos interesan en esta época del año son que aumenta las defensas estimulando el sistema inmunológico y reduce la intensidad y duración de los resfriados y gripes. Estos dos motivos […]

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Comer con tupper

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Algunos de vosotros me habéis pedido que marque las recetas que se pueden comer con tupper. He marcado todas las “tapperizables” aunque algunos platos como la pasta o pescado son mejores recién hechos. Pero aun sabiendo que pierden un poco, en algún momento os puede apetecer llevaros al despacho una buena pasta o pescado. También he […]

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Cocinar con los niños.

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Hola de nuevo. Entre las sugerencias que me distéis el otro día estaba la de ideas de cenas para cocinar con los niños. El fin de semana es un buen momento para meterse en la cocina con ellos y que aprendan a manejarse un poco en ella. Dependerá de la edad del niño podrás hacer […]

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Batidos, zumos, smoothies y frappés

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Batidos, zumos, smoothies y frappés. Cuatro variedades iguales pero diferentes de tomar fruta. Estas bebidas de moda son ideales en verano, puedes hacerlas en casa o  encontrarlas en muchos bares y restaurantes. Es un desayuno o merienda cargado de vitaminas. Los zumos están hechos a base de frutas, pon las que más te gusten. Naranja, […]

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Es de mercado

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Hoy voy a hablaros de Es de Mercado, un gran descubrimiento que hice la semana pasada, he comprado, cocinado y el resultado ha sido tan bueno que estoy obligada a compartirlo con vosotros. EsdeMercado.com es una web donde puedes comprar productos de una serie de paradas de mercados de Barcelona, seleccionadas en base a la calidad […]

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Comprar a granel.

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Recuerdo cuando mi abuela me explicaba que en sus años mozos la comida la compraba a granel, que cogían los productos de unos sacos grandes y compraban las cantidades que necesitaban, ni más ni menos. Me sonaba a chino y no lo entendía. Por el motivo que sea, llámase crisis, emprendedores, que la moda y […]

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